Branchenübersicht » Gastgewerbe

Diese Gruppe umfasst: – Einheiten, die vorübergehend Unterkunft gewähren und jedermann zugänglich sind: ? Hotels, Motels, Gasthöfe, Pensionen und Hotels garnis ? Hotels mit Konferenzeinrichtungen Diesen Beherbergungsstätten ist gemeinsam, dass sie jedermann zugänglich sind, hotelübliche Dienstleistungen wie Reinigen und Aufräumen der Zimmer erbringen und dass sie in der Regel Speisen und Getränke abgeben, wenn auch unterschiedlich in Rahmen, Gästekreis und Umfang, z.B. in Hotels in einem auch Passanten zugänglichen Restaurant, in Pensionen nur an Hausgäste, in Hotels garnis höchstens Frühstück
Diese Gruppe umfasst: – Einheiten, die vorübergehend Unterkunft gewähren: ? Ferienzentren, Ferienhäuser und -wohnungen ? Campingplätze und -einrichtungen ? sonstige Einrichtungen für kurzzeitige Beherbergung wie Privatquartiere, Jugendherbergen, Berghütten usw. Diese Beherbergungsstätten sind teilweise nur einem bestimmten Personenkreis zugänglich (z.B. Erholungs- und Ferienheime, Jugendherbergen und Hütten) und geben Speisen und Getränke nur an Hausgäste ab, teilweise sind sie jedermann zugänglich (z.B. Ferienhäuser und Ferienwohnungen), geben keine Speisen und Getränke ab, verfügen aber über eine Kochgelegenheit. Zu dieser Gruppe gehören auch Ferienzentren, Campingplätze (ohne Dauercampingplätze) sowie die nicht erlaubnispflichtigen Privatquartieren. In den Beherbergungsstätten dieser Gruppe werden hotelübliche Dienstleistungen wie Reinigen und Aufräumen der Zimmer nicht oder nur eingeschränkt erbracht.


Unternehmen die in dieser Branche tätig sind

Froschkönig
Gastgewerbe
Hochstrasse 25
56422 Wirges
Plaza am See
Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
Seeblick 1
56459 Elbingen
Restaurant Da Bruno
Speisengeprägte Gastronomie
Samoborstraße 8
56422 Wirges
Restaurant Konrad´s
Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
Konrad-Adenauer-Platz 5
56410 Montabaur
Gasthaus zum Stern
Gastgewerbe
Rheinstrasse 22
57627 Hachenburg
Restaurant Artischocke
Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
Vorderer Rebstock 28-30
56410 Montabaur
Imbiss Eudeneuer
Imbissstuben
Rheinstr. 28
56242 Selters
Harz Hotel Betriebs GmbH
Hotellerie
Badensche Str. 33
10715 Berlin
Uwe Eppler Uwe
Ferienhäuser und Ferienwohnungen
Grambzow 13
17166 Hohen Demzin
Heiner Gerlach
Ferienhäuser und Ferienwohnungen
Sittenser Str. 18
21255 Wistedt
Holger Nordmann
Ferienhäuser und Ferienwohnungen
Schleswiger Str. 30
24340 Eckernförde
Katholisches Jugendamt
Öffentliche Verwaltung auf dem Gebiet Sozialwesen
Hauptstr. 100
51491 Overath
Restaurant Silvia Carls
Gastgewerbe
Neureuth 3
54597 Reuth
Frank Gautzsch
Ferienhäuser und Ferienwohnungen
Freiheit 21
58300 Wetter
Pizzeria Silvio da
Gastgewerbe
Hain-Gründauer Str. 34a
63584 Gründau
Christoph Roth
Herstellung von Backwaren (ohne Konditor- und Dauerbackwar..
Trierer Str. 6
66679 Losheim
Café Wies`n
Cafés
Sommerhofenpark 3
71065 Sindelfingen
Herbert Burger
Ferienhäuser und Ferienwohnungen
Amselrain 20
75038 Oberderdingen
Kreuz
Gastgewerbe
Höhenhäuser 2
79215 Biederbach
Rosmarie und Rochus Nützel GbR
Hotels
Reichenhaller Str. 2
83334 Inzell

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Gastgewerbe

Das Gastgewerbe befasst sich mit jeglicher Art der Bewirtung.

Kost und Logis, Gastronomie und Beherbergung, sind die beiden Hauptkategorien im Gastgewerbe. Dazu kommen noch

  • Unterhaltungsgastronomie

  • Kur- und Wellness

  • Ganzjahres- und Saisonbetriebe (ein und zwei Saisonbetriebe)

Im Gastgewerbe ist für Jeden das Richtige dabei. Für Alt und Jung ist bestens gesorgt. Ob zu Hause der Unterwegs. Egal ob Anglerheim, Kegel- und Bowlingcenter oder die Discothek um die Ecke. Für Entspannung und Erholung gibt es Kurhotels und Wellnesszentren. Im Urlaub ist mit Bars und Restaurants für das leibliche Wohlergehen in den meisten Hotels alles vor Ort. In den Bergen und am Meer gibt es die meisten Saisonbetriebe. Die vielen Strandpavillons und Berghütten/Almhütten sind nur in den Hauptsaisons (Sommer und/oder Winter) geöffnet. Für den Hunger zwischendurch ist mit einer großen Vielfalt von Bistros/Cafés, Restaurants und Imbissstuben/Bringdiensten alles bedient. Für die Nachtschwärmer unter uns hat das Gastgewerbe natürlich auch ein paar Tipps. Sie haben die Wahl ob es nur ein Tanzlokal sein soll, oder lieber doch ein Nachtlokal; vielleicht sogar mit Stripshows.

Die Arbeitsbedingungen

Dass das Gastgewerbe nicht unbedingt zu den attraktivsten Berufen gehört, liegt am wahrscheinlichsten am meist geringen Lohn und den ständig wechselnden Arbeitszeiten. Zusätzlich wird in den meisten Betrieben im Gastgewerbe auch an den Wochenenden und Feiertagen gearbeitet. Bei Saisonbetrieben sind Zeitverträge üblich.

Es gibt Ein- und Zweisaisonbetriebe, die entweder den Sommer oder Winter über geöffnet haben, oder in beiden Saisons. Die Angestellten solcher Betriebe haben häufig eine feste Anstellung und werden für die Saisonarbeit freigestellt.

Die Ausbildung

Die Ausbildung im Gastgewerbe in Deutschland fasst verschiedene Berufe und dauert in der Regel 3 Jahre. Da wären zum Beispiel

  • Hotelfachmann/-frau

  • Fachkraft im Gastgewerbe (2 Jahre)

  • Restaurantfachmann/-frau

  • Koch/Köchin